嵐渓荘さんへ行って来ました

秋の味覚といえば、脂の乗ったサンマや松茸が筆頭に浮かびますが、今回は母親と友人と７月に天然鮎コースを食べに行った嵐渓荘さんへ松茸コース目当てに行って来ました。

燕三条駅から宿の送迎バスで40分ほどかかりました。

そうそう新蕎麦や新米の季節でもありますね♪ところどころで蟋蟀が鳴いて初秋を感じます。

五十嵐川に沿って走って行きます。落ち鮎を狙って釣り人の姿がちらほら！

断崖のある山のところで右折。ここから守門川（支流）に沿って進んで行くと越後長野温泉があります。

お部屋からは守門川が眺められます。目の前で落ち鮎が一瞬横たわったのを発見した友人！直後スーっと消えて行きました。

さあ、お待ちかねの夕食です。

前菜の中の鮎煎餅（薄く輪切りにしたものを揚げたもの）が気に入ってしまい、お土産に買ってきました。沢山入っていたので驚きました♪

麦が進んでしまいます。

好き嫌いありますが、洗いもクセが無くて良かった。

天然落ち鮎の塩焼き、ヤッター♪お腹が朱色してました。今年は豊漁なんですね！※天然鮎コースの初期に食べた鮎は別格でした。落ち鮎は大型になる分産卵期に入り砂を食べるようで、頭から食べると風味が損なわれました。やはり旬に食べるのが最高ですね(^^。

そしてお目当ての焼き松茸。一人で５枚も食べれるとは。

秋の味覚を満喫。

風味を損なわないタレにつけて頂きました。

土瓶蒸しの他に蕎麦の入った吸い物も出ました。

和牛の石焼。

松茸ごはんは、薄味でした。連日満室なのも頷けました。完。

コメント 11

食べた～い！
そういえば去年もおととしも食べてないよぉ～（泣）
by U3 (2015-09-23 10:12) 

U3さん、コメント＆nice有り難うございます。

旬ものを食べると元気が湧いて来ますね。
今年こそ召し上がって下さい(^^。
by JR浜松 (2015-09-23 12:43) 

松茸か～
最後に食べたのいつだろう！？f^_^;)
ウチに住み始めた頃・・・
鮎は、目の前の川でウロウロしてましたが・・・
今は外来種により、ほぼ全滅したようです(>_<)
by やなぼー (2015-09-24 06:24) 

やなぼーさん、コメントありがとうございます。

たまに食べると、秋を実感しますね。
落ち鮎食べましたが、砂を食べだしたようで
頭から食べると内蔵がジャリジャリして今一
でした。早いシーズンに食べるのと違いますね。
by JR浜松 (2015-09-24 10:00) 

燕三条へは先日に私も仕事で訪れました。
のどかな田園風景の広がるいいところですよね(^^)
お夕飯の松茸ざんまいコース！
これは豪華ですね〜！
お写真からも松茸のいい香りが漂ってきそうです（笑）
by あおたけ (2015-09-24 10:02) 

ＪＲ浜松さん、こんにちは。

いいですね～旬のものを頂くのは幸せな気持ちになりますね。
お母様との旅だったのかな？
親孝行出来ましたか？＾＾。
by 屋根裏部屋の男 (2015-09-24 10:20) 

屋根裏部屋の男さん、コメントありがとうございます。

美味しかったです。
旬ものに限りますね！
今回は母親の要望だったし、天気にも
恵まれたので嬉しそうでした(^^)
by JR浜松 (2015-09-24 13:48) 

あおたけさん、コメントありがとうございます。

ちょうど稲を収穫してました。
今年は豊作のようですね
by JR浜松 (2015-09-24 13:56) 

あおたけさん、コメント機能が調子悪くて文章が途中で途切れてしまいますので、ここにも書いておきますねm(__)m

そうなんです。正式名称は、松茸ざんまいコースなんです（笑）
定番メニューに松茸３品プラスのコース、人気あるだけに大満足でした(^^。

by JR浜松 (2015-09-24 16:19) 

JR浜松さん、こんにちは(^^)

いいですねぇ～ 松茸(^^)
写真を見てるとよだれが・・・
我が家は松茸ごはんの素をスパーで買ってきて
さんまを焼いて食べるのが精いっぱいかな？

燕三条・・・JRなどの車両工場が有名な場所ですね！
しばらく新潟も行ってないなぁ～(-.-)


by たつぼー (2015-09-27 11:07) 

たつぼーさん、こんにちは。

今日は月一の日曜日出勤でした。
やっとビール片手に寛いでます（笑）

我が家でも松茸の素を使いますが、侮れません（笑）
また相方がスーパー勤務の利点を生かして、本物も破格（爆笑）で
たまに購入して来ますので結構恵まれてます(^^。
松茸を外で食べたのは今回初めてでしたので、楽しめました。

車両工場ですか？
東三条あたりにあるのでしょうか。
by JR浜松 (2015-09-27 17:10)